Рецепт от Повара

Роллы по-мексикански

Сертифицированная Автономная канализацияпредлагается только у нас!

3-mexican-rollsПредлагаю вашему вниманию весьма интересный рецепт роллов по-мексикански. И хотя его еще называют «быстрые роллы» или «походные роллы» - это никак не отражается на их отменном вкусе. Ну а то, что данное блюдо готовиться быстро – что ж, на мой взгляд это огромный плюс, а не минус!

Итак, запасаемся ингредиентами! Нам нужно: тортилья – 4 лепешки, сальса перечная – 4 чайные ложки, филе курицы гриль – по вкусу (как по мне, так чем больше – тем лучше), сладкий красный перец – 1 штука (крупный), оливки (по вкусу).

Начинаем готовить. Из пергаментной бумаги необходимо вырезать прямоугольники, которые впоследствии пригодятся для заворачивания в них лепешек. Тортилья смазывается сальсой, мелко нарезанные курица, оливки и перец кладутся сверху. Наполненная лепешка сворачивается в рулет, оборачивается пергаментной бумагой и уходит в холодильник. Желательно дать роллам настояться хотя бы час-другой. Перед употреблением достаем рулет из холодильника, нарезаем на роллы и подогреваем (в микроволновке или духовке). Обалденный вкус, элементарное приготовление – данное блюдо не раз выручит вас в случае прихода внезапных гостей!

Приятного аппетита!